Ne manquez pas cet évènement sur le projet Walopea et l'état des lieux et perspectives de la filière protéine végétale en Wallonie !
En 2018, l’Union européenne éditait un long rapport sur le développement des protéines végétales en Union Européenne. Depuis lors, chaque pays et région s’est doté de sa propre stratégie. Les bienfaits agronomiques des protéagineux ne sont maintenant plus à démontrer, mais il reste de nombreux enjeux. Qu’en est-il sur le terrain ? Découvrez-en plus sur la protéine végétale lors cette journée.
Programme
- 9h : Accueil
- 9h30-12h30 : Début des séminaires sur les résultats du projet Walopea :
- Le CRAW présentera les 3 nouvelles méthodes d’analyse rapide développées dans le cadre de ce projet (afin de détecter plus rapidement la présence de soja, d’ochratoxine, ainsi que le taux de protéine totale). Ces nouvelles méthodes permettront aux acteurs de la filière d’optimiser la valorisation du pois jaune, et d’éviter certains déclassements.
- Le Cepicop présentera son travail sur les itinéraires techniques (résultats des essais en champs), sur le prix de revient et lancera officiellement les nouvelles brochures sur les pois et féveroles, ainsi que le guide de multiplication des semences.
- Wagralim présentera les premiers résultats de tri de matière ainsi qu’une étude comparative de l’état des lieux et innovation entre 5 pays européens sur l’ensemble de la filière protéine végétale afin de capter les bonnes pratiques et pouvoir s’en inspirer.
D’autres intervenants se succèderont tout au long de la matinée, des acteurs de la chaîne protéique wallonne (trieurs, entreprises de transformation) ainsi que des chercheurs, avec notamment Celabor qui présentera l’IIS Protewin et le projet Walprot, ainsi que l’Université Hogent avec le projet PeaPact, qui s’intéresse au développement de chaînes de pois jaunes locales et durables.
- 12h30-14h00 : Lunch
- 14h30-16h30 : Visite des essais CEPICOP
Cet évènement est rendu possible grâce à Circular Wallonia.
Informations pratiques
- Date : 21 juin de 9h à 16h30
- Lieu : auditoire de biologie végétale (Biologie Végétale, 5030 Gembloux)
- Inscription gratuite mais obligatoire
- Pour plus d'informations, contactez Cécile Fontaine : cecile.fontaine@wagralim.be